06/02/26

Você sabia que o Brasil é o maior produtor de café do mundo!

Essa liderança já dura mais de 150 anos. O país produz cerca de um terço de todo o café consumido do planeta, atualmente 176 milhões de sacas/ano.

Para você entender o tamanho desse mercado, veja os principais destaques:

  • Minas Gerais é o maior estado produtor de café do país.
  • O Brasil lidera a produção do café tipo Arábica, que é mais fino e aromático.
  • Minas Gerais é o estado que mais produz o café tipo Arábica.
  • O país também cresce na produção do café Conilon (Robusta), muito utilizado em cafés instantâneos e cafés torrado e moído, da linha Tradicional.

Além de ser o maior produtor e exportador, o Brasil também é o segundo maior consumidor de café do mundo, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.

Outro detalhe, o porto de Santos é a principal porta de saída desse café para o resto do mundo.

O café chegou ao Brasil no ano de 1727, pelas mãos de Francisco de Mello Palheta, sargento-mor, do governo de Portugal. As mudas e sementes foram um presente da esposa do governador da Guiana Francesa, ao rei de Portugal que queria as valiosas sementes de café para plantar no Brasil.

Palheta trouxe o tesouro para Belém do Pará. O clima do norte era muito quente, e o café não cresceu muito bem lá. Anos depois, alguns ramos foram levados para o Rio de Janeiro. No Sudeste, as plantas encontraram o solo e o clima perfeito. O café correu pelo Vale do Paraíba e se espalhou pelo interior de São Paulo. O grão deu tão certo que virou a maior riqueza do país, mudando a nossa história para sempre.

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